Elegia - birra bionda

Elegia

Tipologia: birra chiara  single malt

Gradazione: da 4,5% vol. a 5,2% vol.

Temperatura di fermentazione: tra i 18° e i 21°

Caratteristiche: leggera  e delicata, ha spiccati sentori di miele e frutta fresca

Maturazione: da 35 a 50 giorni a 2°

    Nicea - birra rossa

Nicea

Tipologia: birra rossa single malt

Gradazione: da 4,8% vol. a 5,3% vol.

Temperatura di fermentazione: tra i 18° e i 21°

Caratteristiche: decisa e intensa, ricordail caramello ed il pane tostato

Maturazione: da 35 a 60 giorni a 2°

     Weiss - birra di frumento

Weiss

Tipologia: birra di frumento single malt

Gradazione: da 5,0% vol. a 5,5% vol.

Temperatura di fermentazione: tra i 19° e i 22°

Caratteristiche: armoniosa e rotonda, porta con sè gusti e profumi della tradizione tedesca

Maturazione: da 35 a 50 giorni a 2°